Der Aj-Petri ist der bekannteste und markanteste, mit 1233m nicht aber der Höchste der Krim-Berge. Er bildet mit den daneben liegenden Bergen ein Gebirgsmassiv, das sich nach Norden zu einem riesigen Hochplateau erstreckt, und nach Süden zum Schwarzen Meer knapp 1000m fast senkrecht abfällt. Der Name stammt aus dem griechischen und heisst übersetzt "Heiliger Peter". Der Gipfel, ein Korallenriff, besteht aus vier grossen (12-15m hohen) und unzähligen kleinen Felszacken, die Formen sind durch Winde entstanden.

Von Mis´chor führt in zwei Etappen eine 1987 gebaute drei Kilometer lange Gondelbahn in 20 Minuten auf den Aj-Petri. Nahe der Bergstation haben sich die Nachfahren der Ureinwohner der Insel Krim, die "Krim-Tataren" angesiedelt. Dieses Dorf hat sich zu einem Markt entwickelt, die Tataren bieten Wein, Schaschlik, Tatarische Nationalgerichte wie Plow, Tschebureki und Schurpa und viele weitere Köstlichkeiten an, die allerdings mit Vorsicht genossen werden sollten. Um den Gipfel des Aj-Petri zu erreichen, muss ca. 100 Höhenmeter aufgestiegen werden, gutes Schuhwerk ist unbedingt erforderlich. Wer sich etwas wünscht, muss am ungewöhnlichen "Gipfelkreuz" ein Band befestigen, bei dessen Zerfall geht der Wunsch in Erfüllung.
Von der Bergstation und vom Gipfel hat man traumhafte Tiefblicke aufs Schwarze Meer und Mis´chor, nach Jalta, sowie über das Hochplateau.
Auf der Hochfläche des Aj-Petri sind Geologie- und Meteorologiestationen, sowie über 30 Höhlen. Es ist eines der wenigen Gebiete, wo es bis zu 1,5m Schnee gibt und dieser teilweise bis Mitte April liegen bleibt.
Der Aj-Petri ist sehr oft in Nebel gehüllt, das Rekordjahr 1970 verzeichnete 215 Tage, auch verschwindet er oftmals tagsüber innerhalb kürzerster Zeit im Nebel. Die Gipfelregion des Aj-Petri ist der windreichste Punkt der gesamten Ukraine, die höchste Windgeschwindigkeit betrug 50m/s. 1949 wurden 125 Tage am Stück eine Windegeschwindigkeit von mind. 15m/s gemessen. Das Schlechtwetter vom Schwarzen Meer herkommend bleibt oft an den Südwänden der Krimberge hängen, während über dem Plateau strahlend blauer Himmel herrscht.

Interessant ist auch die Auffahrt über die für den Zar angelegten Aj-Petri-Strasse, genügend Parkplätze stehen bei der Bergstation zur Verfügung, besonders erwähnenswert ist die bunte Laubfärbung im Herbst. Wegen den unzähligen Kurven und Kehren sollten diese Fahrt nur die "hartgesottenen" unternehmen. Auf Jalta-Seite ist die Aj-Petri-Strasse für grössere Fahrzeuge als Autos gesperrt. An Schönwettertagen ist der Ansturm auf die Gondelbahn immens, Wartezeiten an der Talstation von bis zu zwei Stunden sind keine Seltenheit, zumal angemeldete Gruppen Vorrang haben.